案板上更丰盛，有买的鲜鱼，有邻里送的鸡鸭鹅肉和鸡蛋，还有剩下的猪肉，摆得满满当当。她取来一大锅，倒入水、盐、酱油，再放入南姜、八角、桂皮、小茴香等香料，将肉和蛋层层叠入，文火慢卤。卤汁浓香扑鼻，随吃随热，可保十日不腐，正是潮地年节习俗。
忙归忙，她还时不时往门口瞅两眼，望着练英杰的弟和妹有没有跑远，眼角细纹里都盛着慈爱，笑意婉然。
十一岁的弟弟练英帆，在门前的巷道里跑着喊着，跟一群小伙伴玩 “走掠”——那是潮州乡下最流行的游戏，说白了就是捉迷藏，也叫 “官兵抓海寇”。柴垛后面、墙角根下、巷口拐弯处，随处都能藏人。孩子们的笑声吵吵嚷嚷，脚步声杂乱地响着，仿佛整个村子都成了他们撒欢的战场。
不远处的石阶上，八岁的妹妹练英菡正和邻家三个女孩围坐在一起，玩 “抓石卵仔”。五颗磨得光滑的小石子在她小小的手掌里翻飞，一会儿撒在地上，一会儿又稳稳接住，还得时不时翻个手背，完成些有点难度的动作。石子碰撞的声音清脆得像珠子落在玉盘上，混着女孩们银铃似的笑声，织成了一幅满是童真的画面。
这年除夕，潮普县衙按规矩 “封印”（年底停止办公），练承甲特地从县城给家里带回了几套新衣，每人孩子还有一双红皮木屐鞋。因相传明朝潮州府的全国文状元林大钦，小时候就常穿这种木屐，所以红木屐在当地有 “步步高升、吉祥如意” 的说法。孩子们穿上新木屐，在院子里蹦蹦跳跳，脚步声 “哒哒” 响，满院都是欢腾的劲儿。
转眼到了祭祖的时辰。厅堂里早已摆好了祭品：鸡、鸭、鹅、猪、鱼装在盘子里，摆得整整齐齐；水果点心也一一排列，茶和酒都斟得满当当的。练承甲点上香烛，烟气袅袅升起，一家人轮流，对着祖宗的牌位叩拜，神情虔诚。烧纸钱的火光跳动着，纸灰化作青烟，慢悠悠地飘向天空。
祭祖的礼节结束后，练承甲从屋里取出两块新桃木板——每块长七八寸、宽一寸多，上面分别刻着 “神荼”“郁垒” 两个字。他郑重地把桃木板挂在大门两侧，嘴里念着：“岁除易符，迎春纳福。” 这就是潮地过年的 “易桃符” 习俗，说是能驱邪避祟，护佑阖家平安。
随后，练承甲一家人聚到厅堂中，围着架起火塘。塘里的炭火烧得正旺，旁边的汤锅里冒着微微的热气，这叫 “围炉”。祭祀祖先撤下的祭品便成为围炉的菜肴。练英杰奶奶这在背对祖龛、面向大门的位置，父亲在其左，目前在其右，依次排开围坐。
在潮普人的除夕里，这是最温情的时刻——一家人守着暖烘烘的炭火，看着锅里的汤慢慢沸着，吃着一年最丰盛的晚餐，你一言我一语，满是其乐融融的暖意。
练承甲看着眼前三个孩子，脸上带着笑问道：“这一年在书斋里，你们各自都学了些什么？”
练英帆抢答道：“我读了《千家诗》《声律启蒙》《幼学琼林》，还能对两句对子呢！”
练英菡低着头，手指不自觉地绞着衣角，怯生生的说：“我……我把《三字经》《百家姓》《千字文》都读完了，只是……还不太熟。”
话音未落，她那微微鼓起的脸颊便像包子似的，惹得大家一阵欢笑。母亲赶紧给她夹块鸡腿，以示鼓励。
“你呢，”练承甲望向身旁的练英杰。
见大家都看着自己，练英杰只好答道：“我学了《大学》《中庸》《论语》《孟子》，基本通晓其中的要义了。”
练承甲摸着下巴的胡须，笑得眼睛都眯了，连连点头：“好！好！明年开春，你用心准备，农历二月去参加潮普县试。过了县试，就能去考府试。要是能中个‘童生’，那可是咱们家头一份的体面！”
练英杰低下头沉默了片刻，忽然抬起头说：“爸，我虽然在读书，但也想学习武艺。前些日子帮奶奶去雷厝围门前集市赶集卖菜，有几个小孩看我一个人，就过来找事，要不是承风叔也在旁边卖肉及时赶到，我差点就吃亏了。我想每天晚上跟着堂叔学武，既能强身健体，也能保护自己。”
练承甲神色沉下来，缓缓说道：“雷厝围人多势众，你就算有志气，也得估量着自己的本事来。没到能以一敌十的地步，千万别去逞强斗狠。平时多避让着点，忍一时就能少些麻烦。好在我在县衙当差，有些关系，他们还不敢太放肆。但你要记住——靠读书安身立命，靠武艺防备意外，这两样缺了哪样都不行”
“知道了，爸！” 见父亲松口同意自己练武，练英杰心里瞬间像炸开了花，嘴上应得干脆，眼睛里都闪着亮。
晚饭过后，一家人照旧围着天井里的火塘煮茶聊天，孩子们接过大人给的压岁钱，满是欢喜。
夜交子时，练承甲取来些竹子扔进火塘，一声爆竹自火塘中炸响，火星四溅，惊起檐下宿鸟。紧接着又是一串，噼啪作响，划破寂静长空，驱邪迎新。
等到夜里子时一到，练承甲将几节竹子扔进火塘，只听 “嘭”“嘭”声，竹子在火里炸开，火星四溅。用爆竹驱邪迎新，也是老规矩。
与此同时，几十里外的招宁村，却是另一番景象。
村中冷冷清清，许多人家门户紧闭，屋舍空置。那些因族人杀害巡检司弓兵而被迫逃亡在外的家庭，多陆续投奔亲人而去。幸存者寥寥，灯火稀疏。
村子里冷冷清清的，不少人家的门都关得紧紧的。那些因为男丁杀了巡检司弓兵不敢回村的人家，妻儿干脆也出海投奔男人去了。那些人家因为商船沉没，或是男人被巡检司杀害的，屋里不时传出几声哭泣。
唯有少数团圆之家，在火塘中放上装填少量火药的爆竹，使其轰然作响；有人拿出海螺，在天井处对着夜空吹响，呜呜的声音在旷野里飘得很远；家里有铜锣的，也会敲着锣助威。
这么做也是沿海人家的习俗，叫“辟邪御盗”，意思是用尽量大的声响来震慑邪祟和强盗，护住家园平安。这习俗里，藏着他们对灾祸的害怕，对危险的防备，以及对安稳日子的期盼。
潮汕英歌舞历史探源剧本小说《英歌武》分【明末潮普】【乱世练榕】【水浒英歌】三章共55节，全面解密潮汕英歌舞的发展与形成历史由来，由余源鹏陆续创作发布，下一集，傩锏挥舞，敬请关注合作。
【内容简介】《英歌武》分【明末潮普】【乱世练榕】【水浒英歌】三篇共48节，讲述明末清初的广东练江和榕江流域的潮普县衙的捕头陆雄及儿子陆大勇，和兵房书吏练承甲及儿子练英杰，从十多岁的青少年开始到中年期间，经历明清朝代更替的乱世、官府几度易帜、明郑征粮、清初迁界、民间围寨自保，分别成长为维护地方治安的干吏和保卫家园安全的宗族英雄，创造性地藏武于各项民俗活动中发明了英歌，凸显豪族雷厝围与中小村寨的纷争及豪强雷震南人生轨迹，清楚记述明清时期潮汕地区行政和军事体制和运行机制，记述了潮汕人民人生观的转变与建立，以及潮汕地区民俗活动的演变，以及英歌舞在建国后至今的发展，解密潮汕英歌舞的真实来源及其目的，回答了诸如潮汕英歌舞为何有那么多的流派打法、为何潮汕英歌舞会以水浒传人物出现，为何以前的潮汕英歌会有前棚、中棚和后棚，为何潮汕英歌舞看起来总有点战阵和武术的意味，英歌舞与傩舞有什么关系，为何潮汕英歌舞古代民间只称为唱英歌、打英歌、跳英歌、武英歌、茂英歌、敲英歌而不是英歌舞，英歌舞为何时迁要拿蛇，英歌舞真的已经形成几百年了吗，为何以前的英歌队会有的拜太子爷、有的拜田元帅，为何史书上只记载唱秧歌，等等问题，是一本潮汕英歌舞的史诗中篇小说剧本，由中国人文研究者、潮汕人、潮客广府历史作家余源鹏根据潮汕真实历史和英歌舞现实创作，是潮汕人了解潮汕历史人文最方便的捷径。
版权所有，如需要出版图书、报刊连载、广播演播、视频创作、戏剧改编，请与本人联系。
余源鹏：1978年出生于广东潮汕地区饶平县，2001年毕业于哈尔滨工业大学，已出版的人文著作有：潮汕历史人文著作《一江潮客情：潮汕与客家历史文化访思录》（该书获“广东省第十届民间文艺著作奖”）；潮汕房地产寻宝小说《千年宋井》（该书由汕头广播电台《讲古台》袁中录老师全书演播）；孝道专著《行孝：孝敬的十二种方式暨新时代孝道》（该书连续两年入选黑龙江农家书屋目录）；文旅著作《阅读时光里的古村镇：从30个视角品鉴150个古乡村城镇》。正在著写：潮汕英歌舞探源小说《英歌武》；《人文探秘笔记：从广府文化的密码到西南风情》（包括广府文化的密码、他乡的故土、阅读城市之风、多彩民族风情、风景这边独好等长文）；《茶之性：山河古树自然人文探秘笔记》（包括茶之性、山之韵、古树之气、河岸悠悠等长文）。
《英歌武》视频已同步陆续制作发布，欢迎影视版权和图书出版等合作。
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